3月20日下午，国家食品药品监督管理局马朝辉，山西省食品药品监督管理局副局长刘建国，上海市食品监督所科长黄永康，山西省食品药品监督管理局赵宁，河北省食品药品监督管理局李基滏，河北省食品药品监督管理局处长杜运强，沧州市食品药品监督管理局局长王金树，在黄骅市食品药品监督管理局陪同下到我院食堂检查指导工作。副院长张长铎、吴子成、后勤管理处相关领导热情接待了检查组一行。

检查组一行对第一餐厅食堂进行了认真、细致地检查。国家食品药品监督管理局、省食品药品监督管理局对学院食堂的布局、操作流程、档案材料等方面工作给予了充分的肯定，尤其对学院将食堂的操作流程全程监控管理，各项预防预案等举措给予了高度评价。

本次检查是按照国家食品药品监督管理局要求，对全国12个省份开展2011年度餐饮服务食品安全监管考核。依照文件精神河北省省将抽查两个县级市，河北省食品药品监督管理局将我院食堂列为抽检对象。

检查结束后，学院后勤管理处负责同志立即召集食堂管理人员召开工作会议，总结检查情况，安排部署食堂近期工作。会议要求食堂全体工作人员秉承精细化管理、标准化作业要求，营造和谐的餐饮环境迎接学院评估工作的到来。